Na konferenciji Hrvatsko povrće, održanoj u Varaždinu od 10. do 12. prosinca 2025., sudjelovao je prof.dr.sc. Gabrijel Ondrašek s izlaganjem na temu „Razvoj hidroponskih supstrata na bazi otpada u proizvodnji povrća“. U sklopu predavanja predstavljeni su ciljevi i dosadašnji rezultati projekta Was2Grow, usmjerenog na razvoj inovativnih supstrata koji omogućuju učinkovitiju i održiviju proizvodnju povrća kroz primjenu resursa iz biootpada. Izlaganjem su istaknute mogućnosti povećanja učinkovitosti proizvodnje, smanjenja okolišnog opterećenja te stvaranja dodane vrijednosti kroz nove materijale i postupke, s posebnim naglasakom na primjenu razvijenih rješenja u proizvodnji povrća i njihov doprinos stabilnijoj i otpornijoj proizvodnji. Više detalja dostupno je u Zborniku radova.
Komentari